Informationen auf Deutsch

Syse Gard

ist ein Bauernhof mit Obstanbau und Schafzucht (70 Mutterschafe).

Unser Bauernhof liegt im Herzen von Fjordnorwegen. Syse Gard ist ausgezeichnet als Economuseum über Obst und Obstveredelung. Auf Vorbestellung bieten wir Führungen über den Hof mit oder ohne Bewirtung (max. 70 Personen) mit unseren eigenen Produkten an. Gerne lassen wir Sie an unserem Wissen teilhaben und geben Ihnen Einblicke in den Geschmack unserer Produkte und die Traditionen des Hofes. In unserem Hofladen können Sie eingemachtes Obst, Lammfleisch, Apfelsaft, Cidre und frisches Saisonobst aus eigener Produktion erwerben.

Besitzer: Wir, Gro und Hans, sind die fünfte Generation der Familie, die den Hof bewirtschaften.
Im Moment leben und arbeiten 3 Generationen auf dem Syse Gard: Hans Eltern: Synnøva und Erling, sowie unsere Kinder Erling jr., Guro und Ingeborg.
Bei Ihrem Besuch auf unserem Bauernhof werden Sie immer freundlich von einem von uns empfangen.

 

Unser Hofladen

hat das ganze Jahr über geöffnet. Unsere Öffnungszeiten:

Januar – 27. März:
In der ruhigsten Zeit des Jahres haben wir keine festen Öffnungszeiten. Einfach kurz vorher anrufen und einer von uns wird gerne den Laden für Sie öffnen.

28. März – 15. August:
Dienstag bis Freitag: 10:00 – 17:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 14:00 Uhr
Sonntags und montags haben wir geschlossen. Auf Anfrage öffnen wir jedoch gerne den Laden für Sie.

15. August – Dezember:
Die arbeitsreichste Zeit des Jahres.
Montag bis Freitag: 10:00 – 17:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 14:00 Uhr
Sonntags haben wir geschlossen. Auf Anfrage öffnen wir jedoch gerne den Laden für Sie.

 

Führungen:

Das ganze Jahr. Nur auf Vorbestellung.

Im Obergeschoss unseres Hofladens empfangen wir Sie gerne, um Ihnen mehr über die Geschichte, die Produktion und das Leben auf dem Bauernhof zu erzählen und zu zeigen.
Natürlich dürfen Sie auch einige unserer eigenproduzierten Produkte probieren, wie z.B. Apfelsaft, Cidre, Fenelår (geräucherter Schinken vom Schaf) und mehr.
Lässt das Wetter es zu, gehen wir eine kleine Runde über den Hof zu den Obstgärten und schauen uns das Räucherhaus an.

Bei unseren Führungen gehen wir auf folgende Themen ein:

  • die Geschichte unseres Bauernhofes
  • das Arbeiten auf dem Hof
  • die Obsternte
  • das Räucherhaus
  • unsere Alm
  • wie wir Obst anbauen
  • wie wir unser Fleisch räuchern
  • wie wir Marmelade und eingemachte Pflaumen herstellen
  • Geschmacksprobe unserer eigenproduzierter Waren

Preis: Preis auf Anfrage und Absprache.

Zeitumfang: 1 – 1,5 Stunden

Kapazität: 10 – 80 Personen ( mind. 10 Personen oder der Mindestpreis)

 

Bewirtung:

Eine Führung kann mit einer einfachen Bewirtung kombiniert werden (mind. 15, max. 40 Personen oder nach Absprache). Das Essen, welches wir Ihnen servieren, basiert auf den Produkten des Hofes.

Kontaktinformation für Führungen und Bewirtung:
Führungen und Bewirtung müssen vorbestellt werden.

Führungen: Norwegisch oder Englisch

Bezahlung: VISA, MasterCard oder per Rechnung (wird als Email versandt)

 

Kontakt:

Syse Gard
Ihre Ansprechpartnerin: Gro Tveit Uglenes
Syse, Apalvegen 106, 5730 Ulvik
E-mail: [email protected]