Sider frå Hardanger

På Syse gard lagar me to ulike typar sider. Ein tørr me kallar Kjedlar, og ein halvtørr som vert kalla Aroma.

Kjedlar: 
Kjedlar er laga av eplesorten Gravenstein. Den er tørr og  frisk, preg av eple og urter, svakt bitter ettersmak med god lengde.

Aroma: 
Aromasideren er laga av eplesorten Aroma. Ung, perlande og fruktig. Preg av eple, sitrus og urter. Medium sødme.

Comments are closed.