Portfolio Category: Fruktprodukt

Småplukk

På garden lagar me småglas med fleire ulike spennande smakar. Alle kostar det same, og ein kan plukke og mikse dei i ulike gavepakningar til ein presang eller finne dei ein vil ha sjølve. Sortemanget avhenger av sesongen, men me pleier ha inne det meste. Dei ulike sortane kan brukast rett på skiva eller ilag med...
Read more

Sider frå Hardanger

På Syse gard lagar me to ulike typar sider. Ein tørr me kallar Kjedlar, og ein halvtørr som vert kalla Aroma. Kjedlar:  Kjedlar er laga av eplesorten Gravenstein. Den er tørr og  frisk, preg av eple og urter, svakt bitter ettersmak med god lengde. Aroma:  Aromasideren er laga av eplesorten Aroma. Ung, perlande og fruktig. Preg av eple, sitrus og...
Read more

Fersk frukt

Fersk frukt pleier me ha tilgjengeleg frå omtrent 1.august og til jol. Rundt 1.august kjem morellene, dei første plommene kjem i midten i august og dei fyrste eplene er modne omtrent 10. september. Me har ulike typar moreller, plommer, eple og litt pærer. Ta kontakt for å høyre kva me har til ei kvar tid....
Read more

Eplemost

Størrelse på flasker: 0,25L og 0,75L. Størrelse på bag in box: 3L og 5L(berre Aroma). Eplemosten vår er utan noko tilsetjing - "flytande eple". Etter pressing pasteuriserer me mosten og fyller den varm på flasker eller kartongar. Sortane me brukar er dei største eplesortane i Noreg. Då mellom anna Discovery, Summerred, Gravenstein og Aroma. Eplemost er eit godt...
Read more